本发明提供了一种沥青质分散稳定剂及其制备方法，涉及油田用助剂技术领域。其采用以下方法制备：取亚氨基二琥珀酸或其盐，使其与不饱和磺酸盐进行迈克尔加成反应，以制得第一中间体；取第一中间体，在催化剂的作用下，使其与第一单体进行酰胺化反应，得到第二中间体；以第二中间体为核，以第二单体和第三单体为原料制备树状分子，所述树状分子即为沥青质分散稳定剂；所述树状分子的代数为0.5代、1.5代或2.5代。本发明的沥青质分散稳定剂，对沥青质具有较好的分散稳定效果；同时还具有一定的耐温性，能够耐受150℃的温度。