本发明涉及塑料制品，尤其是一种保鲜塑料箱及其制备方法与应用；保鲜塑料箱包括复合板，所述复合板由多孔塑料板与稻壳碳化板组成；所述稻壳碳化板由包括以下重量份数的组分的原料制成：55～70份碳化稻壳、25～35份水溶性粘结剂、1～3份分散剂、130～150份水和2～3份酸液；其制备方法包括制备稻壳碳化板；制备复合板；使用复合板制作保鲜塑料箱；利用稻壳碳化板复合在多孔塑料板两面形成复合板，当复合板制成箱体后内侧的稻壳碳化板通过吸附功能可降低箱体内的空气含水量并通过稻壳内的二氧化硅抑制细菌、真菌滋生，外侧的稻壳碳化板透气并过滤进入箱体的空气；本保鲜塑料箱有延长水果保鲜期、防冻伤的效果。