本发明适用于桑葚多酚提取设备技术领域，提供了一种桑葚多酚提取设备及使用方法，桑葚多酚提取设备包括提取容器外壳和支撑调节组件，所述提取容器外壳上设置有排渣口、排液口和进料口，所述提取容器外壳设置在支撑调节组件上，还包括：密封壳、固定块、转动柱和弹性连接组件；所述提取容器外壳内的一端转动连接有转动桶，所述转动桶的一端为开放式，所述转动桶上设置有过滤网；所述提取容器外壳上滑动连接有两个导向轴。转动柱与提取容器外壳对原料进行挤压和脱水，进一步将原料中的液体分离，进而对桑葚中的桑葚多酚充分提取，加快桑葚多酚的提取效率，破碎叶片缩入转动柱时，转动柱可以将破碎叶片上的原料刮掉，进而对破碎叶片进行清洁。