本发明提供一种用于储能电池热失控的光学监测方法及光学监测装置，建立光纤环形腔计算模型，从而得到衰荡时间变化量与额外损耗之间的关系式；针对所述温度表达式中的温度进行优化；针对所述气体浓度表达式中的气体浓度进行优化；基于传统的光纤环形腔衰荡系统，使用两个光纤环来实现同一个系统，测量两个物理量，温度、气体浓度，使用光纤布拉格光栅来测量储能电池温度变化，使用经过处理的微纳光纤来进行储能电池热失控特征气体浓度变化，并且对于两组数据进行针对性优化，对于温度检测部分使用分解噪声来降噪进行处理，对于气体检测部分，使用吉布斯能来消除不同热失控气体之间的交叉干扰。