本发明提供了一种物料输送设备，其包括机架、进料机构、输送机构、出料机构；所述进料机构、所述输送机构、所述出料机构分别设置于所述机架上，且所述输送机构位于所述进料机构与所述出料机构之间；所述进料机构用以输送物料，且所述进料机构出料时能送出向序不同的物料；所述输送机构包括输送轨道及机械夹爪；所述机械夹爪设置于所述输送轨道上，且能在所述输送轨道的驱动下，在所述进料机构与所述出料机构之间往复移动，所述机械夹爪用以接取所述进料机构送出的物料，并输送至所述出料机构。同时，还提供了一种物料输送方法。与现有技术相比，本发明提供的物料输送设备及方法在输送物料时能改变物料的向序，并且输送效率高。