本发明属于牙膏技术领域，具体涉及一种清新口气的溶菌酶牙膏及其制备方法，其制备方法，包括如下步骤：将溶菌酶、溶葡萄球菌酶和乳链菌肽混合均匀，加入黄原胶，搅拌均匀后加入纤维素胶，搅拌均匀，再加入微晶纤维素，搅拌均匀，得生物酶包裹粒子；将摩擦型水合硅石、增稠型水合硅石、发泡剂、稳定剂和水混合，搅拌均匀，得摩擦乳液；将生物酶包裹粒子、摩擦乳液、薄荷香精、保湿剂、甜味剂、防腐剂、植酸钠、甘草酸二钾和尿囊素混合，搅拌均匀，得清新口气的溶菌酶牙膏。本申请制备的牙膏具有较好贮存稳定性，同时在刷牙时又可以快速充分释放功效成分，香气释放效果优，牙膏中溶菌酶的热稳定性好，具有优异的抑菌、抗菌效果。