本发明涉及传感器件领域，公开了一种高灵敏度、高稳定性的纤维状柔性温度传感器及其制备方法。该温度传感器从内到外依次包括亲水性纤维状基底、温度敏感层、疏水性缓冲层和隔水封装层；所述温度敏感层的电阻随着温度的变化而变化；所述隔水封装层的水蒸气透过率低于5g/(m²•24h)；所述亲水性纤维状基底和温度敏感层中含有水，水含量为4‑15%。本发明的温度传感器中，通过在亲水性纤维状基底和温度敏感层中含有一定量的水，并在温度敏感层外设置疏水性缓冲层和隔水封装层，能够赋予温度传感器较高的灵敏度和精度，并使其具有较好的冷热循环稳定性。