本发明公开了一种温敏仿生百叶窗结构褶皱针织面料，属于纺织技术领域。所述面料包括底布和表层面料，所述底布和表层面料通过连接丝相连，所述表层面料中部分横列断开形成叶层。所述表层面料中包含温敏形状记忆氨纶，表层面料随温度超过形状记忆氨纶开关温度收缩形成褶皱，且叶层打开。其中，所述温敏形状记忆氨纶的制备的转变温度为23～34℃，当面料温度低于转变温度时，面料形态不变，当温度高于其转变温度时，形状记忆氨纶的形状记忆效应被触发，形状记忆氨纶发生收缩，从而使双面空气层面料的一面可形成褶皱效果。