本发明属于畜禽养殖技术领域，具体涉及槟榔产品在改善畜禽动物生长性能和/或肉质中的应用。本发明以槟榔产品为活性成分，将槟榔产品添加到饲料中饲喂畜禽动物，肉鸡日增重平均提高8～18％，料肉比降低4～10％；生猪日增重平均提高8～30％，料重比降低7～20％；肉鸡肌肉pH值提高，屠宰率、半净膛率、全净膛率、胸肌率、腿肌率、腹脂率、皮脂率均无显著差异，对肝脏指数、法氏囊指数、心脏指数、脾脏指数、肾脏指数以及血清中的ALT、AST、TP、ALB、TG、TC、UREA等指标均无影响。槟榔产品能够促进畜禽动物生长，提高饲料转化率，改善肉质和肠道健康的功能，且安全性好，对畜禽动物无副作用，适合于大规模应用于畜禽生产。