本发明提供了一种羟乙基二硫化物及其制备方法和应用，属于有机合成技术领域。即通过电催化直接合成羟乙基二硫化物的方法。所述的羟乙基二硫化物衍生物由易得的取代环氧乙烷、溴化钠等基础原料合成得到。本方法相对于传统的不对称二硫化物构建方法来说，原料来源安全无毒，以电为能源，对环境友好反应条件绿温和高效，并以苄基乙酰基二硫醚化作为硫源，避免了传统硫化物的恶臭，提供了一种不对称二硫化物合成的新途径。本发明制备得到的羟乙基二硫化物具有一定的抗癌细胞增殖活性，且在克级反应中具有良好的产率，在工业生产方面具有潜在的应用前景。