一种提高大肠埃希氏菌岩藻糖基乳糖产量的发酵生产方法
摘要:
本发明属于微生物发酵技术领域,具体涉及一种提高大肠埃希氏菌岩藻糖基乳糖产量的发酵生产方法。本发明通过在大肠埃希氏菌菌群生长的衰退期再次接种菌种和补加乳糖,提高了2'‑岩藻糖基乳糖和3‑岩藻糖基乳糖的发酵产量,且减少了产品的杂质种类。为提高2'‑岩藻糖基乳糖或3‑岩藻糖基乳糖的工业发酵产量、满足市场需求提供了新的生产工艺。
0/0