本发明属于混合装置技术领域，具体公开了一种发酵装置，包括发酵仓，所述发酵仓内设有混合机构，所述发酵仓的底部设有出料口，所述出料口处设有阀门，所述混合机构包括上下两个端盘，所两个端盘之间连接有多个搅拌条结构，所述搅拌条结构呈环形阵列分布，所述搅拌条结构包括两条第二搅拌杆，两条所述第二搅拌杆的端部之间通过铰链结构连接，所述第二搅拌杆的另一端转动连接其中一个端盘，位于上方的端盘通过拉杆固定连接发酵仓的内壁，位于下方的端盘固定连接第三液压缸的上端，本发明设置的混合机构结构简单，但是其设置方式非常科学，首先其包括多个搅拌条结构，所述搅拌条结构呈环形阵列分布，能够均匀分布于发酵仓的内部。