本发明公开了一种深孔钻加工监控系统、方法及其设备，包括，数据采集模块，用于对同一工件深孔钻加工时的实时物理量采集；计算模块，接收数据采集模块实时物理量，并根据采集到的某一时间段的实时物理量的数据，计算出多组阈值；比对模块，连接计算模块，用于将采集到的实时物理量，与多组阈值比对，判断是否需要输出控制机床信号。优点在于：针对同一工件深孔钻加工时，可以在有效保护刀具，对突发的深孔钻断刀做出报警提示，并控制机床做出加工暂停的动作；对渐变性深孔钻加工的刀具状态进行监控。