本发明公开了一种高氢燃料烟气处理系统及方法，所述系统包括：烟道，所述烟道上设置有烟气进口和排烟口；冷凝装置，布置于所述烟道内部，所述冷凝装置适于将流经至烟道的烟气进行冷凝，以将烟气中的水蒸气冷凝成水并进行分离；CO2捕捉装置，所述CO2捕捉装置布置于所述烟道内部并位于所述冷凝装置上方，所述CO2捕捉装置适于收集经分离后剩余烟气中的CO2。本发明通过冷凝装置将烟气中的水蒸气冷凝，将烟气中的水蒸气分离生成水，减少或消除了烟气中的白烟现象，减少了需要烟气进行消白的工序，并通过CO2捕捉装置提纯收集烟气中的CO2，提纯后的CO2可用于工业用途，使得少量CO2排放至大气，同时降低了烟道排出的烟气总量。