本发明公开了一种抽水蓄能机组起动装置、方法及抽水蓄能系统。其中，装置包括：获取模块、第一确定模块和校正模块；获取模块用于实时获取机组的起动数据；第一确定模块用于根据起动数据确定机组的实时转速‑时间曲线；校正模块用于根据参考转速‑时间曲线集群和实时转速‑时间曲线的偏差校正机组的起动转速。本发明实施例将机组起动的实时转速经过拟合之后通过曲线进行可视化，形成实时转速‑时间曲线，将实时转速‑时间曲线与历史较优运行曲线进行比对，并校正实时转速‑时间曲线与历史较优运行曲线的偏差，以调整机组的起动转速，使得机组起动状态更加稳定，有效提升了机组起动的稳定性及安全性，且减少了经济损失。