本发明提供了一种高低温动态测试系统以及方法，其中，该系统包括：高低温箱、高低温工装、采集卡模块以及待测试产品；高低温箱用于在测试时容纳高低温工装，根据外部指令改变箱内温度；高低温工装用于承载采集卡模块以及待测试产品，与采集卡模块以及待测试产品之间进行电气连接；多个待测试产品安装在高低温工装的多个工位内，在测试时接收外部电信号输出目标信号；多个采集卡模块用于采集待测试产品输出的目标信号。通过本发明，解决了相关技术中存在对大批量产品进行高低温性能测试时产品测试结果不准确的问题。