一种β-胡萝卜素及其制备方法
摘要:
本发明公开了一种合成β胡萝卜素的方法,本方法以含氮元素改性碱金属盐作催化剂合成β胡萝卜素,至少具有以下优点:(1)采用该方法制备所得β胡萝卜素选择性高达98%,原料转化率>99%,有效解决合成β胡萝卜素过程中存在同构杂质难分离的问题。(2)采用该工艺便可分离产物中当量级C25醛,产物β胡萝卜素中C25醛含量低,有效解决了产物抗氧化性能差、着色程度差和粒径分散度差的问题。
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