本发明涉及工业负荷需求侧管理领域，尤其涉及一种基于调压和电极升降确定矿热炉调频容量的方法及系统。包括：构建矿热炉的等效电路模型；实时采集矿热炉数据并根据构建的等效电路模型计算定电压下的矿热炉的等效电路模型中的电弧电阻和电弧电抗的取值范围；根据等效电路模型中的电弧电阻和电弧电抗的取值范围确定定电压调节电极升降改变电阻时的第一功率边界、以及调母线电压时的第二功率边界；基于矿热炉的第一功率边界、第二功率边界以及冶炼阶段最小有功功率限制确定矿热炉的可调调频容量。本发明可以提升电力系统的灵活性，降低对系统调频备用容量的要求，促进可再生能源的消纳。