本发明提供了一种制冷设备及其控制方法，所述制冷设备包括设备本体和安装到所述设备本体上的风门组件，所述设备本体上限定有主储藏室和副储藏室，所述风门组件配置成选择性地使所述制冷设备内的冷空气或环境中的常温空气流经所述副储藏室。所述控制方法包括：判断所述副储藏室内的温度是否大于所述制冷设备外部的环境温度；响应于所述副储藏室内的温度大于所述环境温度，控制所述风门组件使环境中的常温空气流经所述副储藏室；响应于所述副储藏室内的温度不大于所述环境温度，控制所述风门组件使所述制冷设备内的冷空气流经所述副储藏室。本发明的制冷设备能够允许放置高温的食材，并在高温的食材自然冷却之后，对食材进行冷藏和保鲜。