本发明涉及林业肥料技术领域，特别是涉及一种油茶果壳有机肥的制备方法、复混肥及应用。本发明以油茶果壳为主要原料，先将饼粕和/或动物粪便等发酵原料进行预发酵，从而得到微生物浓度高的预发酵混合物料；通过选择粒径小于1cm的油茶果壳，提高了油茶果壳的比表面积，提高了微生物与油茶果壳的接触面积，缩短了发酵时间；通过调节混合物的碳氮比为(25～32)：1和磷含量为1～5wt.％，为微生物的繁殖提高了充足的养分，不仅进一步缩短了发酵时间，而且提高了有机肥的养分，克服了油茶果壳作为有机肥原料时养分较低和发酵缓慢的问题，同时，使油茶果壳及饼粕等得到充分利用，变废为宝，既能充分利用资源，又能减少环境污染。