本发明涉及结晶纯化领域，具体涉及一种制备D‑阿洛酮糖晶体的方法。该方法包括：(1)将D‑阿洛酮糖浓缩液与D‑阿洛酮糖晶种混合，得到混合料；(2)在超声波的间歇存在下，使所述混合料进行预结晶和降温结晶，得到浆液；(3)将所述浆液进行固液分离，得到D‑阿洛酮糖晶体和母液。该方法能够在较短的时间内获得较高的结晶收率，结晶产品颗粒大小均匀，并且操作条件温和，工艺流程简单，对设备要求较低，成本较低，易工业化，避免了有机试剂的使用，环境污染小，具有较好的产业化前景。