本发明公开了一种基于液体绝缘、液体导热的电加热器、储热装置及储换热系统，其中的电加热器应用于加热容器内，包括若干个电加热管，所述电加热管包括绝缘柱和包裹在所述绝缘柱外部的外壳，所述外壳具有绝缘流体流道，所述绝缘液体流道内通入绝缘流体，所述绝缘柱内设置多个导电流体通道，所述导电流体通道内通入导电流体。采用绝缘流体替代传统的氧化镁粉作为绝缘介质，同时采用导电流体替代电加热丝作为发热介质，大幅降低了电加热器的成本，明显提高了电加热管的表面热负荷和工作电压。