本发明涉及一种气体吸附剂及其制备方法和应用，属于环保技术领域。所述吸附剂由载体、活性组分和辅助组分组成，所述载体为活性炭，所述活性组分为氧化铜、氧化亚铜、氧化银、氧化铬和铜盐，所述辅助组分为氯化铁、氯化钴和氯化锌中的至少一种。所述吸附剂的制备方法为先使用柠檬酸水溶液对将活性炭进行活化处理，然后用硝酸铬、反丁烯二酸对活性炭进行水热处理，再将硝酸银、硝酸铜溶于去离子水中后负载到活性炭上，焙烧，最后将铜盐和金属氯化物溶于去离子水中后浸渍到活性炭上，干燥，得到气体吸附剂。所述吸附剂可用于甲硫醇、硫化氢和氨气等臭味气体和苯系挥发性有机物气体的清除净化，净化率高，防护时间长，可用于空气净化和个人防护领域。