发明公开

新脂肪酶
摘要:
本发明涉及脂肪酶,包含与SEQ ID NO 1有至少90%序列相同性的氨基酸序列,或包含其涵盖位置Q55的功能性片段,前提是所述脂肪酶在位置Q55具有在中性pH带碱性侧链的氨基酸的取代(图1)。
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