本申请提出一种风氢耦合发电系统及方法，所述系统包括：风力发电模块、控制模块和氢储能模块；所述风力发电模块，用于发电并将其运行数据发送到控制模块；所述控制模块，用于接收电网的调度信号、风力发电模块的运行数据和第一运行数据，并基于调度信号、风力发电模块的运行数据和第一运行数据生成控制指令，然后将控制指令发送到氢储能模块；氢储能模块，用于接收控制模块发送的控制指令，并基于控制指令进行电解水制取氢气或将氢气作为燃料进行发电。本申请提出的技术方案，采用来源广、热值高、无污染的氢作为储能方式，参与调节风电功率偏差，通过电解槽‑储氢罐‑燃料电池，实现回馈闭环及风电规模化综合开发利用，同时也提高了电网质量。