本发明公开了一种生物质锅炉烟气温度控制方法，根据当前锅炉负荷的偏差以及当前烟冷器出口烟温的偏差，自动调节烟冷器和空预器的给水流量，对锅炉负荷变化以及烟冷器出口烟温变化进行快速响应控制，取代了运行人员手工控制方式，实现了生物质锅炉排烟温度的自动控制，使烟冷器出口排烟温度保持稳定。还可以保证锅炉负荷发生变化时，对锅炉负荷偏差所引起的排烟温度变化进行快速调整，超前于排烟温度的变化，满足锅炉排烟温度控制需求，保证锅炉运行效率。还能够自动适应不同种类、热值、水分差异的生物质燃料，实时与锅炉负荷变化需求一致，维持锅炉排烟温度稳定，提高锅炉效率，减少燃料消耗。