本发明公开一种光伏直流电加热熔盐储热系统及其储热方法，属于太阳能热系统技术领域，包括光伏发电装置、电连接在所述光伏发电装置的直流侧的直流输变装置以及与所述直流输变装置电连接的电加热装置，所述光伏发电装置用于将光能转换成光伏直流电输出到所述直流输变装置，所述直流输变装置用于将光伏直流电匹配输送到所述电加热装置，所述电加热装置用于加热熔盐储热系统中的熔盐。本发明通过将直流输变装置电连接在光伏发电装置和电加热装置之间，并从光伏发电装置的直流侧取电加热，能充分利用受电网消纳能力限制的发电量和受逆变器逆变能力限制无法逆变上网的发电量，可最大限度的提升光伏弃电的利用率。