本发明提供一种核子器和造雪机，包括外管道和内管道；内管道位于外管道中，内管道与外管道之间的间隙形成外流道；外流道设有进气口和外流道出口，外流道包括：渐缩段、喉部和渐扩段；进气口依次通过渐缩段、喉部、渐扩段与外流道出口连通，出水口与渐扩段连通。本发明提供的核子器，设有外管道和内管道，在内管道与外管道之间的间隙形成包括渐缩段、喉部和渐扩段的外流道，使得气体在流经渐缩段、喉部和渐扩段后能够将气体加速至超音速，而液体在超音速气体的作用下在渐扩段破碎为液滴，完成雾化过程，气体在渐扩段中发生膨胀，产生焦尔—汤姆生效应，气体温度可降至零下，促使液滴的热量向气体传递，节约能源的同时，加速了成核的过程。