本发明属于水处理技术领域，公开了一种利用动植物废料制备磁性吸附材料的方法，将植物废料清洗后依次干燥、粉碎并过筛处理；将动物废料经水洗去杂后加入亚硫酸钠水溶液浸泡；将预处理的动植物废料置于氯化铁溶液中，经密封浸渍、超声波处理和干燥后热解碳化得磁性吸附材料前驱体；将铁源加入乙二醇中搅拌，加入天然高分子材料、醋酸钙、柠檬酸钠和腐殖酸混匀并转移到反应釜中，依次加入剩余原料加热反应得磁性吸附材料；将铁源溶解后加入在改性剂中浸泡的磁性吸附材料，调节pH，加热陈化，清洗干燥，得改性的磁性吸附材料。本发明的磁性吸附材料使动植物废料得到充分利用，解决了环保问题，大大降低了生产成本，具有巨大的经济和社会效益。