本发明公开了红枣去核机，属于红枣加工技术领域，红枣去核机，包括加工支架，加工支架的左右内壁之间固定连接有处理座，处理座的上壁开设有多个放置槽，处理座的下壁开设多个与放置槽对应连通的退核槽，放置槽内壁滑动贴合连接有滑动推板，滑动推板中部开设有出核孔；本方案通过驱动机构和转轴配合，带动安装板和去核杆下移对红枣进行冲核，无需人工手动去核，减少了工人工作强度的同时还节省了大量去核的时间；去核完成后，通过驱动机构和联动机构的配合带动第一转杆转动，通过顶出机构使得滑动推板及放置槽内的红枣往上移动并露出在处理座的上表面，此时即可简单方便的将处理座上的红枣统一清走，省时省力且对去核后红枣收集效率高。