本发明公开了一种氮掺杂多色荧光碳点及其制备方法。以抗坏血酸、高分子量支化聚乙烯亚胺为前驱体，通过微波法碳化一步法得到一种氮掺杂多色荧光碳点。本发明制备方法操作安全简单、原料利用效率高、重现性高。本发明提供的碳点具有碳点材料的独特性能——激发光波长依赖性，碳点的水溶液通过选择320～540 nm范围内不同的激发波长，得到最大发射波长在470～576 nm范围内不同波长的多色荧光发射，发射波长的可调范围较广，在化学、生物成像、生物医学等领域具有应用前景。