一种通过缺氧饥饿快速实现以生活污水为碳源的短程反硝化的方法，属于污水生物处理领域。所述方法包括以下步骤：1、关闭进出水系统，持续进行搅拌，维持缺氧饥饿状态；2、缺氧饥饿8～20天；3、恢复污泥活性。本方法通过饥饿处理抑制亚硝酸盐还原酶功能基因的表达水平，而硝酸盐还原酶的功能基因表达基本不受到影响，可以在短期内利用生活污水中的有机物作为碳源实现短程反硝化，在运行期间结合控制水体停留时间及污泥浓度，可以长期稳定的维持短程反硝化。本发明操作简单，控制便捷，可快速实现短程反硝化并可以长期维持较高的亚硝积累率，具有广泛的应用前景。