本发明公开了一种基于水锤效应的机翼除冰装置及工作方法，解决了现有技术中存在机翼除冰装置效率低的问题，具有保证除冰效率、结构简单的有益效果，具体方案如下：一种基于水锤效应的机翼除冰装置，包括设于机翼蒙皮外侧的结冰传感器和设于机翼蒙皮内侧的若干脉冲单元，每一脉冲单元均包括环形的壳体，壳体的外侧设置导杆，导杆一端与机翼蒙皮内侧连接，壳体内设置进液管和出液管，进液管和出液管通过输液管连通，出液管相对于进液管靠近壳体的导杆设置，输液管设置开关，相邻两脉冲单元的进液管相连通，相邻两脉冲单元的出液管相连通；结冰传感器、开关分别与控制单元连接。