发明公开
- 专利标题： 一种食品加工用司盘的制备方法
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申请号： CN202210519577.8申请日： 2022-05-12
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公开(公告)号： CN114685403A公开(公告)日： 2022-07-01
- 发明人: 徐昇 , 徐怀义 , 闵菊平 , 黄书坚 , 邵磊
- 申请人： 广州嘉德乐生化科技有限公司
- 申请人地址： 广东省广州市经济技术开发区永和区华峰路6号
- 专利权人： 广州嘉德乐生化科技有限公司
- 当前专利权人： 广州嘉德乐生化科技有限公司
- 当前专利权人地址： 广东省广州市经济技术开发区永和区华峰路6号
- 代理机构： 广州凯东知识产权代理有限公司
- 代理商 顾南江
- 主分类号： C07D307/20
- IPC分类号： C07D307/20
摘要：
本发明涉及有机合成技术领域，公开了一种食品加工用司盘的制备方法，包括以下步骤：S1、山梨醇脱水；S2、酯化；S3、纯化。本发明提供了一种食品加工用司盘的制备方法，该制备方法制得的失水山梨醇脂肪酸酯产品流动性好、透明度高，产品质量良好；此外，本发明酯交换反应温度比传统的酯化反应温度低20℃以上，酯交换反应时间比传统的酯化反应时间缩短2h以上，在降低产品成本的同时提高了单位产能和纯度。
