本发明公开了一种赖氨酸基碳量子点缓蚀剂及其制备方法与应用。所述赖氨酸基碳量子点缓蚀剂是通过赖氨酸和/或赖氨酸衍生物高温裂解获得的，所述赖氨酸基碳量子点缓蚀剂包括由C、H、O、N构成的芳杂环结构，其中N以类吡啶氮、类吡咯氮或类石墨氮的形式存在，所述赖氨酸基碳量子点缓蚀剂的尺寸大小为5～20nm。本发明提供的赖氨酸基碳量子点缓蚀剂具有优异的水溶性及耐腐蚀性能，其制备方法具有操作方便、成本低廉，环保的优点，可应用于钢铁、化工、石油、电力、造纸、炼油、船舶、储存、交通等行业中。