本发明公开了一种基于人眼适应曲线的动态HDR下变换方法、设备及介质，属于超高清视频领域，包括步骤：S1，场景分割；S2，确定需要做平滑过渡的场景和所需平滑过渡时间；S3，计算高亮度场景C1和低亮度场景C2的平均最高亮度L1、L2在每一帧的取值；S4，计算高亮度场景C1和低亮度场景C2的高光占比R1、R2在每一帧的取值；S5，根据过渡时间段内场景C1在每一帧的L1、R1和场景C2在每一帧的L2、R2计算相应的变换曲线。本发明使得高低亮场景的转换变得更加平滑，符合人眼的生理规律，让超高清视频在由HDR下变换到更低动态范围的效果更加自然、平稳，带来更佳的观感体验。