本发明公开了一种电化学和光纤传感联用的葡萄糖连续测量装置和方法。本测量装置主要包含电化学阻抗分析部分和光纤传感部分两部分。其中电化学阻抗分析部分依次包括阻抗分析模块（或者电化学工作站）、工作电极、对电极和参比电极等三电极；光纤传感部分主要包括光源、光探测器、Y型光纤和光纤传感探头；其中光纤传感探头表面包覆有包含导电材料和葡萄糖氧化酶的导电敏感层，导电敏感层与工作电极导通，可作为工作电极的一部分。本发明的测量装置将电化学分析技术和光纤传感技术联用起来，克服了电化学方法灵敏度低的缺点和光纤传感无法实现葡萄糖连续测量的缺点，具有较高的测量精度和可靠性。