本发明属于厌氧处理技术领域，具体为一种确定两阶段厌氧发酵系统中水解产酸和产甲烷反应区或反应器的体积参数的方法，所述方法包括以下步骤：1、通过批试实验确定物料水解产酸与产甲烷特性；2、通过微生物生长动力学计算确定水解产酸过程和产甲烷过程功能微生物所适应的反应区或反应器反应区或反应器需具有的特点；3、选取用于两阶段厌氧发酵系统中水解产酸反应区或反应器和产甲烷反应区或反应器的具体构型；4、确定水解产酸与产甲烷反应区或反应器的体积修正参数X1、X2；5、将批试实验所得的物料特性与所选择的反应器构型以及相应的体积修正参数结合，确定拟设计的两阶段厌氧发酵系统中水解产酸和产甲烷反应区或反应器体积参数。