本发明公开了一种智能床垫及睡眠监测调节方法，应用于床垫领域，包括床垫；多个气囊，气囊沿床垫的长和宽阵列分布，铺满床垫的上表面，每一气囊均设有进气口，进气口连通有气泵，进气口内还设有气阀；多个温度传感器，每一气囊的上表面设有至少一个温度传感器；多个压力传感器，每一气囊的上表面设有至少一个压力传感器；数据处理控制组件，数据处理控制组件分别与温度传感器和压力传感器电气连接，以接收温度数据和压力数据并进行处理，数据处理控制组件与气泵和气阀电气连接，以分别控制气泵的启停和每一气阀的开启关闭；本发明的智能床垫，能够确定人所躺在床上的位置，通过气囊充气以支撑腰部，同时监测睡眠质量。