本发明涉及红景天苷作为唯一活性成分用于防治蛋鸡脂肪肝。本发明提供红景天苷在靶向治疗蛋鸡脂肪肝中的应用，探索红景天苷的治疗作用通路。活体饲喂研究为治疗脂肪肝饲料添加剂的开发提供理论基础。本发明的研究表明，红景天苷对油酸诱导的脂肪肝有明显的治疗作用，显著减少了肝细胞脂质沉积，并通过P13K/AKT/Gsk3‑β通路促进肝细胞增殖，肝细胞活性氧含量显著降低，细胞凋亡水平显著降低。活体饲喂实验结果显示，红景天苷可减轻高脂饲粮诱导的蛋鸡脂肪肝脂肪变性、氧化应激和炎症反应。说明了红景天苷能够有效减少肝细胞脂质沉积，促进肝细胞增殖，减轻炎症反应，是治疗脂肪肝疾病的潜在药物。