本发明公开了一种基于季节变换的牛鞋面革预处理方法及其应用，包括如下工序：步骤(一)：以蓝湿革的重量计，加入100‑120％的水，控制温度在18‑22℃，加入0.3‑0.5％的软化酶，0.5‑1.0％的浸水剂，0.8‑1.2％的乳化剂，转动，然后加入0.1‑0.3％的蛋白酶，0.5‑1.0％的脱脂剂，排水；步骤(二)：以蓝湿革的重量计，加入120‑180％的水，控制温度在30‑35℃，加入0.3‑0.5％的脂肪醇，5‑8％的复合回湿剂，然后补加1‑2％的复合回湿剂，0.5‑1％的脱脂剂，排水；步骤(三)：以蓝湿革的重量计，加入50‑100％的水，控制温度在45‑50℃，先加入0.5‑1％的乳化剂，加入1‑2％的合成加脂剂，1‑3％磺化油，排水；本申请记载的方法实现了除去皮胶原纤维间的纤维间质、天然油脂(牛油)，同时舒缓皮胶原纤维，尽可能让皮胶原纤维恢复至原先的长度的技术效果。