本发明属于热泵烘干技术领域，尤其涉及一种带有热泵烘干功能的衣物处理设备及控制方法，热泵式烘干设备包括热泵系统，所述热泵系统包括蒸发器、冷凝器和压缩机；所述热泵式烘干设备还包括：温度检测模块，所述温度检测模块用于检测所述冷凝器管温和/或所述压缩机排气温度，以及所述蒸发器管温；喷淋装置，用于对所述蒸发器实施喷淋降温；控制模块，所述控制模块在所述冷凝器管温和/或所述压缩机排气温度、以及所述蒸发器管温分别达到启动喷淋降温的设定温度条件时，控制所述喷淋装置对所述蒸发器实施喷淋降温。本发明的热泵式烘干设备及控制方法能在热泵热泵式烘干设备需要降负荷时有效降低系统温度，保证热泵烘系统正常工作。