本发明提供了一种智能把手及使用其的厨房电器，涉及家用电器技术领域，该智能把手包括把手本体和设置于把手本体的感应装置；把手本体上设有供人手手指触摸的触摸操作区；感应装置用于采集人手手指触该摸触摸操作区的触摸信号，并将触摸信号发送至控制器，控制器用于控制负载实现加减功能。该厨房电器包括智能把手。通过该智能把手，缓解了现有技术中存在的传统把手的功能限于开门以供抓握使用，功能单一的技术问题，达到了丰富把手更多操作功能的技术效果。