本发明属于菠萝种植的技术领域，本发明提供了一种防止菠萝越冬后自然开花的方法。本发明通过选取叶片数≥20的菠萝植株，在当地最低温出现的前20～30天对所述菠萝植株施用尿素和复合肥，解决了菠萝苗越冬后自然开花导致开花率低、开花不整齐、果实大小不等的问题，特别是越冬后开花结小果，果实雨季成熟导致的心腐病、裂果、上水以及商品果率极低，经济效益大幅度降低等问题。采用本发明方法，可以避免菠萝越冬后自然开花，从而人工催花，提高了菠萝开花率及整齐度，果实成熟期一致，商品果率高，省时省工，经济效益显著。