本发明涉及动物模型饲料技术领域，具体涉及大鼠高血压模型饲料及其制备方法和应用。通过精确称取基础饲料和占模型饲料质量百分比为4～8％的氯化钠，进行充分混合，加入热量比为10％的油脂物质进行搅拌，加入水分搅拌混合均匀，通过制粒机进行制粒，再进行低温干燥脱水，获得本发明提供的大鼠高血压模型饲料。本发明能够在短时间内便能快速构建与人类高血压病症发病机制相似的大鼠模型，可极大地缩短实验周期，提高实验效率，重复性高，SD大鼠死亡率低，造模成功率高，降低了实验的人工成本和时间成本，为高血压的发病机制和药物筛选研究提供了便利。