本申请实施例提供一种延时摄影的拍摄方法及设备，涉及电子技术领域，能够在延时摄影的拍摄过程中自动调整拍摄范围，而无需借助滑轨且无需用户实时地手动调整拍摄范围，可以方便进行延时摄影拍摄。具体方案为：电子设备进入相机应用的延时摄影模式；响应于用户的第一预设操作，进入第一子模式；在预览界面上显示预览图像和第一窗口，第一窗口的尺寸比例与预览图像的尺寸比例一致；响应于用户的拍摄操作，在拍摄界面上显示根据采集间隔获得的录拍图像以及第一窗口，且第一窗口在不同录拍图像上的位置不同；当第一窗口到达录拍图像的边界后停止拍摄，并生成延时摄影视频，视频图像包括录拍图像上第一窗口内的图像。本申请实施例用于拍摄延时摄影。