本发明揭示了一种制冷设备内食材图像处理方法、制冷设备及可读存储介质，包括步骤获取同一区域不同曝光参数的多张初始图片，根据曝光参数分出低曝光集合和高曝光集合，获取预设目标区域信息，提取若干目标切割图片，获取目标图片，获取目标图片和高曝光集合图片的权重值，融合图像；该制冷设备能够拍出更清晰的食材图片，尤其是该图片中能清晰地呈现出目标区域内的具体内容，可以还原出瓶子的浅色瓶盖上的深色日期信息，进一步判断出鲜奶的保存期限，使用户在不用打开冰箱门的情况下，即可清楚地查看该具体信息，避免了拍摄不清晰无法识别的问题，满足了用户对智慧家电的需求。