本发明涉及图像识别技术领域，公开了基于物联网的菜品份量识别方法和系统，通过使用图像识别的方式对菜品进行识别，可以实现在称重后自行根据预设的单价计算价格的目的，使得使用更加方便快捷，无需大量的工作人员手动称重，且通过图像识别对空间进行绘制以获取菜品的体积后，可以根据质量对菜品的密度进行计算和分析，可以根据菜品密度的变化有效的了解到用餐者对于菜品的挑拣情况并根据挑拣情况调整单价，有效的解决了现有技术中存在的因用餐者挑拣造成菜品单价不合理的问题。