本发明公开了一种SiO2气凝胶/纤维隔热抑菌复合包装材料及制备方法，属于包装材料领域。本发明的制备方法，包括以下步骤：步骤1，将硅源、水、醇、酸溶液和纤维混合均匀，制得溶胶；步骤2，将N甲基吡咯烷酮和聚氯乙烯混合均匀，制得浆液；步骤3，将所述溶胶和所述浆液与抑菌成分混合均匀进行冻干得到混合物，之后造粒、加工得到SiO2气凝胶/纤维隔热抑菌复合包装材料。本发明所制备的SiO2气凝胶/纤维隔热抑菌复合包装材料为薄膜状材料，其拉伸强度、断裂强度、低温伸长率、直角撕裂强度等机械性能与普通塑料薄膜相当；且同时兼具隔热、抑菌的功能，在果蔬、食品保鲜方面有广阔的应用前景。