本发明公开了一种用于食品生产设备加工制造用冲压装置，涉及冲压设备技术领域。该用于食品生产设备加工制造用冲压装置，包括机体，所述机体中部表面的两端设有限位机构，所述限位机构包括升降槽、限位板、半圆形蜗轮、弧形限位槽和限位齿槽，所述升降槽内腔转动安装有半圆形蜗轮，所述半圆形蜗轮一端表面安装有限位板。本发明在使用时可对工件进行快速的脱模作业，使用更加的便捷，操作时需要双手对开关进行控制，可避免在进行冲压时操作者将手留在工作区域，同时冲压过程中操作者可通过升降挡板进行防护，且机体在发生故障时，通过限位机构对凸模进行限位，避免凸模突然下落砸伤操作者，使用更加的安全。